2018年9月

“金戈戈·香港豉油鸡”惊艳亮相，落址深圳地标级商圈海岸城，凭借高颜值和高品质，一夜之间火爆全深圳，迅速成为食客们的新宠，引领餐饮风潮。

日翻台率最高记录达到14轮次，单日最高客流量突破1000人，单日最高业绩突破80000+，成为深圳新餐饮的一道独特“景观”，并在同年荣获“深圳百万市民最喜爱的风尚餐饮名店”称号。

2019年6月-8月

金戈戈三个月连开3家分店，分别进驻深圳三大商圈：福田皇庭广场、罗湖喜荟城、福田COCOPARK，逐步扩大金戈戈深圳布局，并与世界 500强益海嘉里、农夫山泉成为战略合作伙伴。

2019年11月

金戈戈宝安海雅缤纷城店开业，至此进一步完成深圳南山、福田、罗湖和宝安的全面布局，这一年香港豉油鸡占领主流商圈。

同年荣获多项大奖：
金戈戈头抽豉油获得“非物质文化遗产”称号、荣获首届深圳食品安全美食节“优秀参展商”称号、荣获《香港镜报》第八届杰出中小企业社会责任奖、荣获 2019 年饭店业金鼎奖（名菜类） 、入选 2019 大众点评必吃榜，当选深圳必吃餐厅。

2020年6月

金戈戈进驻厦门，给厦门人民带来经典的香港味道，深受厦门人民喜爱，一位难求。

2020年7-12月

金戈戈进驻深圳多个地标级商场：卓悦汇、万象天地、益田假日、华强北、龙岗万科、卓悦中心...，并相继进入惠州市和珠海市，金戈戈珠三角“鸡王”版图初步形成。

同年入选2020大众点评必吃榜，当选深圳必吃餐厅，连续2年入选大众点评必吃榜。

2021年4月-8月

“金戈戈·香港豉油鸡”在深圳遍地开花，每月多家门店齐开，中心书城、宝安壹方城、南山万象天地.......“金戈戈·香港豉油鸡”成为深圳人民的吃鸡首选。

2021年9月

金戈戈汕头店火爆开业，金戈戈深刻感受到了汕头人民的热情，开业三天，天天爆满，收获满满笑容和好评。

未来

金戈戈势必要成为中国的“鸡王”、世界的“鸡王”，让香港豉油鸡遍布世界的各个角落，使在海外的中国人及华人能够尝到家乡的味道，让外国人爱上来自中国的香港豉油鸡。